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牛肉價格一漲再漲,居高不下的原因是什么?

時間:2019-08-15 14:47 作者:燕鼠  來源:第一農經 點擊:

  一直以來,我國在肉供應這一方面都是比較緊缺的短板,價格相對來說也是比較高的,但是每年根據季節不同,也會有淡季和旺季之分,然而,最近一段時間來它的價格一漲再漲,一直居高不下,這是什么原因造成的呢?下面我們一起來分析分析!
  近幾年,隨著國內消費水平的提高,人們對牛肉的需求量也在增加,加上非洲豬瘟帶來的影響,牛肉的消費量進一步加大,而國內牛肉產量有限,進口又有種種不確定因素,牛肉漲價也成了必然。
  國內爆發豬瘟以來,國家加大了進口肉類管控力度,走私進入國內的牛肉大減,比如,印度2001年爆發口蹄疫之后,中國就禁止從印度進口口蹄類動物例如水牛、黃牛和綿的肉。
  不過,這個禁令出臺至今18年卻形同虛設,因為印度肉類出口商每個月經由越南私運多達2000個貨柜的水牛肉進入中國大陸。
  然而據印度肉類與牲畜出口商協會統計,中國去年8月出現非洲豬瘟疫情后加強邊境管制,自那以來印度經由越南輸往中國的水牛肉減半至每月大約1000個貨柜。
  加上最近巴西出現瘋牛病,直接停止了對我國的牛肉出口,而巴西牛肉占我國進口牛肉的三成左右,這對我國的牛肉消費產生不小的影響。
  由于我國消費的牛肉,有不小部分都是來自進口,而進口又受政治、貿易等因素影響比較大,造成不確定性因素太多,要想長期的穩定牛肉價格,最根本的就是國內加大生產,不過這條路需要走的時間很長。
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